2024年9月7日（土）より、猪肉を使ったスペシャルメニューを約1ヶ月の期間限定で販売いたします。今回は長野県諏訪郡富士見町の株式会社信州富士見高原ファーム様より、猪肉を直送で仕入れています。同社は農林水産省の「国産ジビエ認証施設」の１つに指定されており、標高1000mの高原で育った健康な鹿を精肉処理して、出荷しています。その猪肉を今回定番のボロネーゼとして仕立てました。猪肉は良質なたんぱく質はもちろん、新陳代謝の促進や肌の健康を保つのに欠かせないビタミンB群が豊富に含まれています。 高タンパク質、低脂肪、低カロリーなので、ダイエットをしている人や、ヘルシーな食事を心がけている人にぴったりなお肉です。ぜひこの機会にお楽しみください。●猪肉のジビエボロネーゼ 単品・ランチセット／1,600円※選べるコースでは（2,450円+400円）